La Cátedra de Turismo publica un nuevo estudio sobre el “liderazgo responsable” en restauración
La Cátedra de Gestión Turística, Empleo y Desarrollo de la Universidad de Granada ha publicado un nuevo estudio titulado ¿Es el “liderazgo responsable” una vía para mejorar el rendimiento de los micro y pequeños restaurantes con culturas organizativas innovadoras o burocráticas?. La investigación busca conocer el efecto de las prácticas de liderazgo responsable (LR) sobre…