Macrosad, Nestlé y la Universidad de Granada, en el marco de la Cátedra Macrosad de Estudios Intergeneracionales, crean el primer proyecto de investigación a nivel internacional que une a mayores y niños/as en torno a la mesa

Macrosad, cooperativa de educación y cuidados a las personas durante todo el ciclo de vida, Nestlé y la Universidad de Granada han suscrito, en el marco de la Cátedra Macrosad de Estudios Intergeneracionales del centro universitario, un convenio de colaboración para la creación del proyecto de investigación Comedores intergeneracionales: prueba de concepto, prototipado, pilotaje a pequeña escala y validación.

Con una duración de casi dos años, esta iniciativa pionera estudiará los procesos e impactos asociados a la alimentación como una práctica intergeneracional, que conecta y beneficia a las generaciones en grados y formas distintas. En concreto, con respecto a las personas mayores participantes, se identificarán las transformaciones en aspectos como el bienestar psicológico, la autoestima o la soledad emocional y social.

En el caso de los/as niños y niñas, el proyecto prestará atención a los cambios en las competencias sociales y emocionales, y en su implicación o comportamiento nutricional, entre otros aspectos. Además, también se recogerán valoraciones tanto de familiares de las personas mayores y de los/as niños/as como de los y las profesionales participantes sobre sus apreciaciones en términos del impacto de la experiencia, con especial atención a aspectos relacionados con el bienestar y la nutrición.

El proyecto estará dirigido por Mariano Sánchez, decano de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociología de la UGR y director de la Cátedra Macrosad de Estudios Intergeneracionales, y apoyado por una comisión de seguimiento, de la que formarán parte dos representantes de cada una de las tres entidades.

En el acto de firma del acuerdo, que ha tenido lugar en el Rectorado de la Universidad de Granada, han estado presentes el rector de la UGR, Pedro Mercado; el director de la Cátedra, Mariano Sánchez; el director general de Macrosad, Andrés Rodríguez, el director de Nutrición de Nestlé Iberia, Luis Pinto; el director de Transferencia e Innovación de la Universidad de Granada, Carlos Sampedro Matarín, y el director de la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI), Juan Antonio Muñoz Orellana.

De entrada, el proyecto se desarrollará y validará en el Centro Intergeneracional de Referencia de Macrosad, CINTER, un espacio de convivencia intergeneracional promovido, en 2018, por la cooperativa y conformado por un centro de día y una escuela de Educación Infantil con niños y niñas de edades comprendidas entre los 0 y 3 años.

El CINTER debe su denominación como centro «de referencia» a que las prácticas intergeneracionales que se llevan a cabo en este espacio se apoyan en la evidencia, ya que cuenta, desde sus inicios, con el seguimiento de la Cátedra Macrosad de Estudios Intergeneracionales, que surgió gracias al convenio suscrito entre Macrosad y la Universidad de Granada (UGR) y que abrió, en la universidad española, un espacio en el ámbito intergeneracional que no tenía precedente hasta la fecha. Y es que, recientemente, este centro ha sido distinguido, a nivel internacional, en la quinta edición de los Excellence Awards, unos premios impulsados por la entidad escocesa Generations Working Together, que ponen en valor proyectos y entidades que destacan por la calidad de sus prácticas intergeneracionales, para romper barreras entre generaciones y combatir el edadismo.