La Cátedra de Innovación en Artesanía, Diseño y Arte contemporáneo tiene como objeto la investigación en formación, procesos, técnicas y tecnologías innovadoras para aplicar al sector de la artesanía, el diseño y el arte contemporáneo.

Así, se plantean como objetivos planificar, programar y ejecutar actuaciones de I+D, de carácter innovador, experimental y formativo en materia educativa y de formación para el empleo en el ámbito de la Innovación en Artesanía, el Diseño y el Arte contemporáneo para la mejora de las competencias de los profesionales del sector de la Artesanía y de la restauración del patrimonio artístico, histórico y cultural y para aportar nuevas líneas de investigación y de emprendimiento para jóvenes egresados de Andalucía.